Beef me up burgerfight Icon Burger-Blog

Brioche Buns selber machen

Die französische Brioche ist inzwischen eine gern genutzte Grundlage für leicht-süßliche Burger Buns. Durch die Mischung von Ei und Hefeteig entsteht ein wundervoller Rahmen für Burgerkreationen aller Arten. Nun kann man den Brioche-Teig selber machen oder man greift auf Backmischungen zurück.

weiterlesen

Die besten Käsesorten für Burger

Ein Burger ohne Käse ist einfach nur ein Stück Fleisch zwischen zwei Brötchen-Hälften. Wir lieben unsere selbstgebauten Burger jetzt vielen Jahren und haben so einige Käsesorten mal ausprobiert. Nicht jeder Käse, der gut auf dem Brötchen schmeckt, schmeckt auch auf einem leckeren Rindfleisch-Patty. Hier unsere Toplist mit dem besten Käse für deinen nächsten Burger.

weiterlesen

Veganer Mühlen Burger im Test

Auch die Rügenwalder Mühle – inzwischen ziemlich dominant auf dem Markt der veganen Ersatzprodukte – schickt mit dem Mühlen Burger vom Typ Rind eine Fleisch-Alternative für Burger-Fans in Rennen. Wir haben das Produkt ausprobiert.

weiterlesen