Beef me up burgerfight Burger-Blog

17. Juni 2017

Butcher’s Burger von PENNY im Test

Alle lieben Burger. Auch die Supermärkte und Discounter erkennen so langsam, dass die abgepackten Tiefkühl-Fertig-Burger Niemanden mehr vom Hocker hauen und die deutschen Burger-Liebhaber aufgrund von unzähligen Soulfood-artigen Burgerbrätern inzwischen […]

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24. Oktober 2016

Gräwe Burgerpresse im Test

Burger Patties selber machen Burger braten ist eine Kunst für sich. Man kann hier ähnlich penibel zu Werke gehen wie beim Braten von Steaks. Eigentliches Herzstück eines jeden Burgers ist […]

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23. Oktober 2016

Burger-Tipp: Rauchsoße selbstgemacht

Nur ein gegrillter Burger ist ein guter Burger – so lautet ein Slogan der Fast-Food-Kette Burger King. Ganz unrecht haben sie damit nicht. Da aber die meisten Burger in der Pfanne gebraten […]

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12. Juni 2016

Das perfekte Burger-Patty

Wie brät man das perfekte Burger-Patty? Welches Fleisch verwendet man? Und warum ist nur ein Medium gebratenes Patty perfekt für den selbstgemachten Burger?

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