Burger mit Guacamole

Guacamole ist ein leckerer, frischer und würziger Dip mit Avocado. Nehmt eine oder zwei Avocados, zerkleinert 2-3 Kirschtomaten, presst etwas Knoblauch hinzu und gebt etwas Salz, Pfeffer und einen Spritzer Zitrone hinzu. Für eine gute Cremigkeit können noch 1-2 Teelöffel Crème fraîche hinzugegeben werden. Am Ende alles pürieren und fertig ist die aus Mexiko stammende Guacamole.